Nghĩ đến vừa rồi Úc Dao nói hai người đang đánh cờ, Hồ Linh Ngọc nhịn không được lắc đầu.
“Lão Chu nhưng là không chỉ một lần nhắc tới hắn đứa cháu ngoại này, nói là chơi cờ tài nghệ cao siêu, cha ngươi cái kia nước cờ dở, khẳng định thắng bất quá nhân gia Tiểu Chu.”
Tiêu Hồng cùng Úc Dao nghe được Hồ Linh Ngọc thổ tào, nhìn nhau, buồn cười.
Úc Dao nhìn xem bên cạnh một dãy chén nhỏ, “Đại tẩu, kế tiếp là làm thanh đoàn nhân bánh sao? Ta đến đây đi.”
Tiêu Hồng: “Được, ngươi phối đến nhân bánh khẳng định ăn ngon.”
Nói lên làm thanh đoàn, Úc Dao không xa lạ gì.
Mụ mụ nàng là người phương nam, hàng năm thanh minh thời điểm, liền sẽ mang theo khi còn nhỏ nàng đi vùng đồng ruộng hoặc là rãnh khảm thượng ngắt lấy mới mẻ thử khúc thảo hoặc là ngọt ngải, trở về làm thanh đoàn.
Ba mẹ nàng qua đời về sau, liền không có nếm qua thanh đoàn.
Ngay từ đầu là không có điều kiện, sau này có điều kiện, nàng lại không muốn ăn, sợ xúc cảnh sinh tình.
Hiện giờ, nàng không bao giờ sợ một người cô đơn ở nơi này xa lạ thời đại, nàng có người nhà bằng hữu.
Năm nay, nàng cũng cùng người nhà bằng hữu cùng nhau bao thanh đoàn ăn thanh đoàn.
Phía nam thanh đoàn thực hiện có vài loại, thường thấy nhất chính là dùng thanh minh thảo cùng lá ngải cứu.
Lá ngải cứu các nàng dùng là ngọt ngải, loại này lá ngải cứu cùng trong ngày thường dùng để điểm ngải cứu lá ngải cứu có chút phân biệt.
Loại này lá ngải cứu cột là màu đỏ, diệp tử mặt trái còn có chút bạch mao, dùng loại này lá ngải cứu làm ra thanh đoàn vừa có lá ngải cứu thanh hương, cũng sẽ không cảm thấy chua xót.
Trong nồi thủy đã mở, Úc Dao thả chút carbonat natri, sau đó để vào mới mẻ non mịn thử khúc thảo cùng lá ngải cứu.
Thả carbonat natri có thể rất tốt bảo trì thử khúc thảo cùng lá ngải cứu màu xanh.
Nhúng nước sau đó, thử khúc thảo cùng lá ngải cứu nhan sắc từ nguyên bản màu xanh biếc biến thành xanh lá đậm, Úc Dao dùng muôi vớt vớt lên qua một lần nước giếng, như vậy có thể tốt hơn bảo tồn thảo màu xanh.
Chờ nhiệt độ hạ, Úc Dao lấy tay đem chậu gốm sứ trong thử khúc thảo cùng lá ngải cứu vớt lên, đoàn thành đoàn, chen làm hơi nước.
Niên đại này không có máy xay sinh tố, Úc Dao chỉ có thể dùng phương pháp nguyên thủy, đây chính là cái việc tốn sức.
Đang lúc nàng xắn lên tay áo chuẩn bị làm thời điểm, Lục Trạch vào tới, “Ta đến đây đi.”
“Ta trước tiên đem đồ ăn đoàn chặt một chặt.”
Nói Úc Dao cầm lấy một đám đồ ăn đoàn, dùng dao thái rau một chút xíu cắt thành nát, sau đó phóng tới một bên trong chậu, đưa cho Lục Trạch: “Giã thành bùn hình.”
“Được.”
Úc Dao phân phó xong Lục Trạch, đi chuẩn bị ngay xào thanh đoàn nhân bánh .
Một cái phụ trách phân phó, một cái phụ trách làm, nam nữ phối hợp, làm việc không mệt, đây mới thực sự là sống phu thê tướng ở chi đạo.
Hồ Linh Ngọc cùng Tiêu Hồng nhìn xem hai người thuần thục phối hợp làm việc, nhìn nhau, trong mắt đều là ý cười.
Vợ chồng son liền nên như vậy, cuộc sống này khả năng ngọt ngọt ngào ngào đi xuống.
Thanh đoàn nhân bánh chủng loại đặc biệt nhiều, hiện tại vật tư khan hiếm, không cách làm quá nhiều đa dạng, Úc Dao tính toán làm đơn giản điểm, mặn ngọt các làm một cái khẩu vị là được rồi.
Khẩu vị mặn làm là hải đảo đặc hữu măng đinh thịt băm nhân bánh.
Măng nàng dùng ướp măng cùng măng mùa xuân.
Ướp măng dùng là nàng trước gửi tới được Lôi công măng, mới mẻ Lôi công măng dùng muối biển muối, phảng phất thổ trong vại trải qua bảy ngày thời gian muối, mang theo một cỗ mới mẻ rau dưa không có hàm hương.
Mới mẻ măng mùa xuân là năm nay mềm nhất một đám măng, lột đi lông xù xác ngoài, chỉ để lại mềm nhất măng, dùng nước sôi nhúng nước mấy lần, trừ đi măng tử cay đắng, chỉ để lại măng mùa xuân ít giòn ngon miệng.
Hai loại bất đồng mùi vị nguyên liệu nấu ăn cắt thành tiểu Đinh Phóng đến một bên dự bị.
Kế tiếp là bí chế thịt băm.
Cái này bí phương là Úc Dao từ một cái hương thổ mỹ thực Blogger chỗ đó thu thập được, chế tác trình tự tương đối muốn phức tạp một ít.
Trừ thường thấy hành gừng tỏi cắt đoạn, bánh nhân thịt ăn ngon mấu chốt chính là liệu dầu chế biến.
Trong nhà còn lại gia vị hữu hạn, Úc Dao chọn lấy vài loại thích hợp, lạnh nồi ngã vào một chút dầu hạt cải, lạnh dầu hạ phối tốt hương liệu, lửa nhỏ nấu chậm.
Chờ đợi trong thời gian, Úc Dao đem sáng nay Hồ Linh Ngọc từ cung tiêu xã mua về thịt ba chỉ, dùng dao thái rau chặt thành mang một ít hạt hạt thịt băm.
Thịt băm cắt gọn về sau, khởi nồi đốt dầu, đem thịt mỡ bỏ vào trong nồi, đại hỏa kích hương.
Toàn bộ phòng bếp đều tràn ngập một cỗ mê người dầu mỡ mùi hương, Điềm Nha đứng ở một bên nhìn xem trong nồi kích ra dầu sau còn dư lại dầu chiên, nhịn không được nuốt nước miếng một cái.
“Tiểu cữu mụ, thơm quá!”
Úc Dao cười đem tóp mỡ múc một tiểu bộ phận phóng tới trong chén nhỏ, rải lên một chút đường trắng, liền thành cái niên đại này thụ nhất tiểu bằng hữu thích đồ ăn vặt đường trắng tóp mỡ. (phối đồ)
“Điềm Nha, lấy đi ăn đi.”
Điềm Nha bưng bát, tuy rằng rất muốn ăn, nhưng vẫn là nhịn được, cầm lấy dầu chiên đưa cho nàng nhóm: “Bà ngoại, đại cữu mụ, tiểu cữu mụ, các ngươi cực khổ, các ngươi ăn trước.”
Các nàng không cần, tiểu nha đầu còn cáu kỉnh, nói các nàng không ăn, chính mình cũng không ăn.
Không có cách, Úc Dao các nàng đành phải há hốc mồm, chờ Điềm Nha ném uy.
Điềm Nha thấy các nàng đều ăn rồi, mới không kịp chờ đợi cầm lấy một viên tóp mỡ nhét vào trong miệng mình, vui sướng Địa phẩm đứng lên.
Úc Dao miệng các nàng trong ăn ngọt ngào bánh rán dầu bánh rán dầu dầu chiên, miệng đẹp, trong lòng càng đẹp.
Điềm Nha bảo bối nâng chén nhỏ dầu chiên, “Bà ngoại, đại cữu mụ tiểu cữu mụ, ta đi cho ông ngoại tiểu cữu cữu bọn họ nếm thử.”
Hồ Linh Ngọc gật đầu: “Đi thôi.”
Úc Dao nhìn Điềm Nha bóng lưng, cười nói: “Điềm Nha thật hiểu chuyện.”
Tiêu Hồng trêu ghẹo nói: “Ta nhìn ngươi như thế thích tiểu hài tử, về sau cùng Lục Trạch nhiều sinh vài lần.”
Nói đến tiểu hài tử, Úc Dao sờ sờ bụng của mình, tháng này kinh nguyệt giống như không có đúng hạn tới.
Cũng sẽ không trùng hợp như vậy.
Đoán chừng là gần đây bận việc Hội chợ Xuất – Nhập khẩu áp lực quá lớn, nội tiết có chút mất cân đối.
Úc Dao bỏ ra trong óc ý nghĩ, đem còn dư lại thịt mỡ đều đều thịt băm lại bỏ vào trong nồi.
Lần này xào thời gian không thể quá dài, đem dầu đều xào đi ra liền ăn không ngon.
Xào kỹ thịt băm cùng măng đinh cùng nhau điều tốt; gia nhập vừa rồi nấu xong liệu dầu, măng đinh thịt băm nhân bánh liền làm tốt.
Sau ngọt khẩu nhân bánh cũng không phức tạp, là kinh điển nhất mè đen đậu phộng đường trắng nhân bánh.
Xào quen thuộc đậu phộng xoa nắn đi da nghiền nát, tốt nhất là mang một ít hạt hạt hình, ăn như vậy đứng lên cảm giác càng hương càng tốt hơn.
Hai loại nhân bánh làm tốt về sau, Lục Trạch bên kia đã cùng Hồ Linh Ngọc hòa thuận rồi thanh đoàn cần da mặt.
Sau thao tác liền đơn giản, Hồ Linh Ngọc các nàng đều là làm quen thanh đoàn người, gói lên thanh đoàn đến vô cùng thuần thục, ngay cả Lục Trạch đều bao hữu mô hữu dạng.
Theo hai loại nhân bánh càng ngày càng tốt, vỉ hấp trong mập mạp đoàn tử cũng càng ngày càng nhiều.
Lục Trạch đột nhiên nhớ tới cốp xe còn có đồ vật quên lấy, cùng Úc Dao bọn họ nói tiếng, một trúc miệt ra cửa.
Úc Dao tò mò hỏi: “Là thứ gì?”
Lục Trạch nói: “Trong chốc lát lấy tới ngươi sẽ biết, là ngươi thích .”
Úc Dao gặp hắn vẻ mặt thần bí, càng thêm tò mò.
Thanh đoàn bọc mười mấy, trang bị đầy đủ xửng hấp còn dư năm sáu cái.
Úc Dao nghĩ đến Chu Tân Dân làm không khói bếp lò, “Còn dư lại ở trên bếp lò dùng tiểu nồi hấp hấp. Vừa vặn thử xem bếp lò hiệu quả.”
Nàng vừa đem bếp lò lấy vào phòng bếp, đã nghe đến sau lưng truyền đến một trận nồng đậm mùi hương…
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập