Vượng Giác, Bảo Hoa Lâu trong đại sảnh, khách nhân nhìn hôm qua ngày tiết mục buổi tối, muốn ăn cái thịt heo xào chua ngọt cùng cơm nồi đất, đã thấy cửa ra vào bảng đen viết: “Hôm nay giá đặc biệt: Trương Đại trù tranh tài thực đơn theo bữa ăn.”
Cái tranh tài thực đơn theo bữa ăn chia hai người bữa ăn cùng bốn người bữa ăn.
Hai người bữa ăn bên trong đã bao hàm tất cả tranh tài món ăn, chỉ tôm cầu, thịt heo xào chua ngọt đều nhỏ phần lượng, canh phẩm bản theo thường lệ phối, tăng thêm một cái cải xào rau xanh.
Giá đặc biệt bên trong ghi chú rõ, xoắn ốc phiến ốc biển phiến, thịt heo xào chua ngọt mai đầu khối thịt, tôm tôm nương.
Thực khách đều biết, vang xoắn ốc so ốc biển quý, Cửu Tiết tôm so tôm nương quý, thịt ba chỉ phiến cuộn khẳng định càng tốt hơn một chút, nhưng a một cái lồng bữa ăn mới bán ba mươi chín khối tiền.
Bốn người phần thực đơn theo bữa ăn tại hai người bữa ăn cơ sở bên trên, tôm cầu cùng thịt heo xào chua ngọt đều lớn phần, lại thêm một cái đốt tịch ba liều, bán năm mươi chín.
Cái tỉ suất chi phí – hiệu quả có thể nói vô địch.
Tối hôm qua không thấy tiết mục, trông thấy cái giá cả cũng mục tiêu bữa ăn.
Trong đại sảnh tràn ngập cơm nồi đất mùi thơm, càng phát ra để mới khách nhân quyết định mục tiêu bữa ăn.
Trương Tuấn Minh tại nhà bếp loay hoay bay: “Ninh Ninh quá xấu, muốn điều a bang đi xào trâu sông, tìm a biện pháp, phải bận rộn chết ta à!”
“Trương Đại trù, một đêm thành danh, danh khí so Đinh Thắng Cường cùng Lâu Gia Phú lớn, ta Bảo Hoa Lâu đầu bài.” Trần Lương Vĩ đang tại ra đồ ăn, chuyện cười tiểu sư đệ.
“Ca, cũng chuyện cười ta?”
“Soi gương nhìn xem, rõ ràng cười đến giống Trư Bát Giới trông thấy Hằng Nga, ta chuyện cười.”
Phòng trước hộ khách tính tiền, phát hiện mục tiêu bữa ăn, nhưng mỗi một đạo đồ ăn giá cả viết rõ ràng, hai người bữa ăn đơn điểm muốn năm mươi hai khối tiền, bốn người bữa ăn đơn điểm chín mươi bảy khối tiền. Cái chiết khấu cường độ lớn đâu!
Vân vân, giống như bốn người bữa ăn càng vạch. Ăn không xong, có thể đem đốt tịch đóng gói sao? Dù sao hai cái món ăn nóng một tô canh đều nhiều gấp đôi đâu!
Trước mặt thực khách cho đằng sau thực khách đề nghị, trừ ăn ít khách hàng, y nguyên điểm hai người bữa ăn, khách hàng lựa chọn bốn người bữa ăn.
Trong đại sảnh mục tiêu bữa ăn khách hàng thành chủ lưu, bớt đi được khách hàng lật xem thực đơn, gọi món ăn chờ đợi thời gian, đối với hậu trù, trên cơ bản đều đồng dạng món ăn, một nồi ra hai phần ba phần, so đơn phần xào muốn tiết tiết kiệm thời gian. Hậu trù có áp lực nhưng cũng có thể ứng phó.
Bảo bên trong hoa lâu sinh ý thịnh vượng, Ninh Yến giữa trưa khai trương khánh điển chiêu đãi yến.
Ngày hôm nay Ninh Yến bên trên, gà chặt nhất thuần túy nhất gà chặt, không có tận lực làm điệp li đông lạnh, Nhạc Ninh giới thiệu dùng Văn Xương thả rông thiến gà, thịt gà non không phấn, nồng gà vị, duy nhất sức tưởng tượng địa phương, cái gà chặt có ba loại hương vị đồ chấm, Việt Tỉnh truyền thống hành Khương vị, Thượng Hải hơi mang một chút ngọt miệng hành Khương xì dầu vị, Tây Bắc dầu mạnh mẽ tử.
Một đạo khác để cho người ta kinh diễm cực hạn mỗi người nửa cái cua xanh. Cái cua xanh không phổ thông cua xanh, bên trong nhìn không thịt cua, chỉ có tràn đầy màu vàng cua dầu, cảm giác dầy đặc tỉ mỉ. Một ngụm gạch cua tiến trong miệng, cỗ này tươi hương, thực sự vô địch.
Cơ hồ không có ai ăn dạng cua bùn, mọi người chính đắm chìm trong mỹ diệu cảm giác bên trong.
Bảo Hoa Lâu công ty quản lý một cái viên chức: “Loại con cua ta khi còn bé ăn một lần, cha ta tại Lưu Phù sơn bắt, loại con cua bệnh cua, cao đều tan ra, trên thị trường bán không ra giá tốt.”
Ăn hết người nghe thấy “Bệnh cua” cái pháp, lập tức cảm thấy thật là khó chịu, đang tại ăn thịt người ngừng dưới, không biết nên không nên ăn hết.
Đang cùng khách nhân chạm cốc Nhạc Ninh nghe thấy được, đi đến hỏi cái kia viên chức: “Kia ba ba sau có hay không lại bắt dạng con cua?”
Cái viên chức lắc đầu, ước chừng biết nói bậy, lại cúi đầu.
Nhạc Ninh đi đến, tay khoác lên cái viên chức trên vai: “Không sai, cái cua hoàng du, xác thực bệnh cua, bệnh nguy kịch cua xanh.”
Nghe thấy cái pháp, bản hò hét ầm ĩ trường hợp, tử yên tĩnh không tiếng nói.
Nhạc Ninh nhìn xem mọi người: “Cua xanh một năm ở trong cũng âm lịch bảy tám lượng tháng nhất màu mỡ. Cái thời điểm mẫu cua nhất món ngon nhất, tràn đầy đều màu đỏ gạch cua. Một chút, mọi người không có đáng nghi a?”
“A!” Ăn uống hiệp hội hội trưởng, “Cái thời điểm cua xanh đại lượng đưa ra thị trường mùa.”
“Ta cái cua sẽ bệnh.” Nhạc Ninh cười, “Đến một con tham ăn mẫu con cua, tại sinh sôi kỳ ăn uống thả cửa, gạch cua căng kín toàn bộ vỏ cua. Cái thời điểm đâu! Chạy trong vùng nước cạn đi. Mùa hè ánh nắng độc ác, phơi toàn thân dễ chịu, hồn nhiên không hay, nguy hiểm lâm. Nương theo lấy nhiệt độ nước lên cao, màu đỏ khoẻ mạnh gạch cua phân giải thành mỡ bò, chút dầu thẩm thấu toàn thân, thậm chí cua chân bên trong. Xác thực bệnh, không cách nào hoàn thành lần tiếp theo thoát xác, đẻ trứng. Cua hoàng du từ. Như vậy ta hỏi mọi người, nước Pháp gan ngỗng? Thịt bò wagyu Nhật Bản?”
Nhạc Ninh cười hỏi cái kia viên chức, cái kia viên chức co lại cái đầu,: “Ta làm ăn uống, cũng không sủng vật thầy thuốc nha! Có đôi khi nguyên liệu nấu ăn mỹ vị từ bệnh trạng. Gan ngỗng vốn chỉ có thể mỗi ngày ăn một cân lương thực ngỗng, bị dùng máy móc rót vào năm sáu cân lương thực vỗ béo, đến phòng trong toàn dầu lá gan, ta ăn nở nang. Cùng trâu cũng dạng, cho nên thịt bò trong bắp thịt hiện đầy mỡ, biến thành thế giới đỉnh cấp nguyên liệu nấu ăn. Cua hoàng du nguyên lý cùng hai loại nguyên liệu nấu ăn kỳ thật đồng dạng.”
Cái viên chức liên tục gật đầu: “Nguyên dạng.”
“Ba ba không còn có bắt loại con cua, bởi vì loại con cua tại trong giới tự nhiên hình thành, cần nhiều loại trùng hợp, béo cua tại trời nóng thời điểm, chạy trong vùng nước cạn, bị nhiệt độ cao mãnh phơi, phơi gạch cua tan ra, trùng hợp bị ngư dân bắt. Cho nên vô cùng vô cùng thưa thớt.”
Nhạc Ninh đi công ty xuất nhập cảng lãnh đạo bên người: “Cua xanh nuôi dưỡng có thể ngược dòng tìm hiểu Quang Tự năm bên trong, Bằng thành cùng đài núi cây lúa nông mở ra đồng ruộng cống rãnh, thả ra bãi cỏ xanh cua mầm non tiến, để cua xanh tại đồng ruộng tự nhiên sinh trưởng. Cua xanh lại gọi Hòa cua, mạ Hòa. Chút năm vì phong phú Cảng Thành dân chúng bàn ăn, đương nhiên chính yếu nhất vì kiếm tiền, ta nội địa a! Bắt đầu rồi đại quy mô cua xanh nuôi dưỡng. Ngẫu nhiên phát hiện loại con cua siêu ngon. Chuyên môn góp nhặt loại con cua đưa Cảng Thành, hi vọng cho ta mượn tay, để càng ăn ngon hơn. Ta sở trường xem xét, đồ tốt chỉ cần đơn giản nấu nướng, hiện ra nguyên trấp nguyên vị tốt. Cho nên có ngày hôm nay đạo thanh chưng cua hoàng du.”
Công ty xuất nhập cảng lãnh đạo đứng: “Các vị tân, ta phải cám ơn Ninh Ninh một mực cố gắng đề cử ta nội địa nguyên liệu nấu ăn. Ngày hôm nay dùng hơn một trăm con cua hoàng du, ta Việt Tỉnh sáu cái cua trận, toàn một tuần lễ, mới thu thập. Bên trong một nhiều hơn phân nửa, Ninh Ninh không đạt tiêu chuẩn.”
Nhạc Ninh chỉ vào Dương Chí Kiệt sở trường dặm rưỡi bên cạnh cua: “Cái mỡ bò không có hoàn toàn tan ra. Có cao có dầu.”
“Mọi người thừa dịp nóng ăn, lạnh phong vị thiếu một nửa. Gan ngỗng có thể rót đồ ăn, cua hoàng du có thể ngộ nhưng không thể cầu. Cũng Ninh Yến ngày hôm nay khai trương khánh điển, chiêu đãi khách nhân, nội địa lãnh đạo giúp ta vơ vét a nhiều con cua. Về sau ăn cần đặt trước, chỉ có thể người chờ cua, không thể cua bọn người. Thời điểm cho ta đưa, Ninh Yến thời điểm thông báo khách nhân ăn.”
Nghe Nhạc Ninh đến a trân quý, mọi người tranh thủ thời gian cúi đầu ăn. Công ty xuất nhập cảng lãnh đạo, trong mắt tràn đầy đều lòng cảm kích.
Cái mùa bản cua xanh cực kỳ màu mỡ thời điểm, bản cảng cũng cua xanh nơi sản sinh, cùng Cảng Thành tiếp giáp Việt Tỉnh Cảng Thành thị trường cua xanh chủ yếu nguyên.
Nhạc Ninh đời trước, bốn năm ngàn một cân cua hoàng du.
Đời trước, cua hoàng du Cảng Thành lão tham ăn, tại nội địa ăn dạng mỹ vị về sau, tại Cảng Thành vang dội mở. Chưa từng người hỏi thăm bệnh cua một đường nước lên thì thuyền lên, biến thành trên thế giới này giá cả quý nhất con cua, không có cái thứ hai.
Nhạc Ninh cùng công ty xuất nhập cảng người muốn tìm dạng con cua, công ty xuất nhập cảng người chuyên môn phái người đi cùng cua nông hiểu rõ, mới biết được dạng con cua bên trong không có gạch cua, sẽ bị xem như không hợp cách bệnh cua, chọn lựa ra đi.
Công ty xuất nhập cảng người để cua nông lưu lại sáu, bảy con con cua, cho Nhạc Ninh đưa. Về sau muốn, giảm giá cho.
Cái tiện nghi, Nhạc Ninh nào dám chiếm?
Nhạc Ninh xin Chu lão gia tử cùng công ty xuất nhập cảng lãnh đạo, tự mình xuống bếp chưng mấy con cua.
Chu lão gia tử người trong nghề, liền chân cua khớp nối bên trong một giọt cua dầu cũng không chịu thả. Cùng công ty xuất nhập cảng người, cái con cua muốn gạch cua đều hóa thành dầu, liền cua chân nhỏ bên trong đều tiến vào dầu, dầu xen lẫn trong trong thịt, đó mới cực phẩm.
Đem mấy con cua một con một con phê bình, Chu lão gia tử phân chia phẩm chất không sai biệt lắm. Nhạc Ninh bổ sung vài câu, quyết định đem cái cua hoàng du phân mấy chờ dựa theo cua xanh giá cả năm gấp hai mươi lần thu mua, có thể dọa sợ công ty xuất nhập cảng người.
Nhạc Ninh kiên trì giá cao thu mua, bởi vì cho dù đời trước cua xanh nuôi dưỡng kỹ thuật phi thường thành thục, cua hoàng du chỗ chiếm tỉ lệ cũng không đủ 1%
Nhạc Ninh cùng giải thích: “Đồ vật hi hữu, không muốn có thể có. Vật hiếm thì quý sao? Nếu như giá cả không đủ cao, cua nông hội nghiêm túc chọn lựa, bán cho ta? Cua nông nào có tính tích cực đi vỗ béo? Từ Cảng Thành thực khách, Ninh Yến bản cấp cao tửu lâu, thực khách bản không thiếu tiền, nguyên liệu nấu ăn giá cả không đủ quý, đối với đến chút thực khách lão gia thân phận, để thực khách lão gia cam tâm tình nguyện từ trong túi bỏ tiền?”
Hiện tại công ty xuất nhập cảng người tin tưởng, trải qua đêm nay trận yến hội, cua hoàng du khẳng định tại Cảng Thành danh tiếng vang xa. Ninh Ninh một mực tại vì nông sản phẩm có thể bán cái giá tốt cố gắng.
Ăn cua hoàng du, bên trên một đạo tây cần Bách Hợp xào Hawaii quả nhân, hương giòn Hawaii quả hòa thanh thoải mái tây cần, ngọt giòn Bách Hợp xào tại một, có một phong vị khác.
Tiếp theo một đạo lại trọng đầu hí, Bạch Tùng Lộ cổ pháp gà rừng cuộn.
Gà rừng cuộn theo xuất từ Đại Minh Hàn Lâm viện học sĩ hoàng gián nhà trù chi thủ. Thập kỷ 20 món ăn Quảng Đông đầu bếp đọc qua thực đơn, dùng thịt heo thay thế gà rừng thịt làm ra món ăn Quảng Đông bên trong gà rừng cuộn.
Lần Nhạc Ninh khôi phục cổ pháp, dùng thịt gà cùng heo mỡ chế tác cái gà rừng cuộn, ra nồi sau phía trên đào bên trên một mảnh hơi mỏng Bạch Tùng Lộ, lợi dụng gà rừng cuộn hơi nóng kích phát Bạch Tùng Lộ kia mùi thơm ngất ngây.
Bạch Tùng Lộ có cùng loại tỏi vị mãnh liệt hương khí, nhưng cùng tỏi vị lại khác biệt, hợp lại mùi trái cây cùng hương hoa, phối hợp xốp giòn vừa mịn dính gà rừng cuộn, xác thực hương vị vô cùng tốt.
Nhưng ăn uống hiệp hội hội trưởng không đồ dùng đến cẩn thận như vậy cẩn thận a? Hội trưởng cùng: “Cái thời điểm, Bạch Tùng Lộ sớm một chút, muốn chờ một tháng nữa, cái kia mùi thơm ngào ngạt hương thơm. . .”
Nhạc Ninh không khỏi cảm thán, có ít người thực chất mê tín Châu Âu đỉnh cấp nguyên liệu nấu ăn a!..
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập